桑葚泡酒的正宗制作方法，你知道吗？其实简单得很，这里就教你一招，保证好喝！
首先要选对材料。桑葚泡酒的关键在于选用新鲜、甜美、不含杂质的桑葚。这时候就要注意了，不是所有的桑葚都适合泡酒哦，有些可能会让你的泡好的味道变得不佳。
接下来准备一下工具和原料。你需要一个干净的大碗、一根长木棍或者竹签，一些绳子和一些细丝（可以用稀释过的小米粉或者淀粉），还有就是那刚刚选好的新鲜桑葚。
现在开始操作吧！将大碗放在地面上，将木棍或竹签竖立在碗中央，这个柱子就是我们的“酿造柱”，它可以帮助我们把满载着葡萄液体的纸袋提起来，让浸泡更均匀。然后，用绳子将几十颗新鲜桑葚串起来，形成一个个小团，每个团里面装入一小撮细丝，这样做有助于防止酸气发挥作用，同时也能使得成品更加清香。
接着，把这些串好的桑葚团挂到那根木棍或竹签上，然后将它们全部悬挂在室内通风的地方进行晾晒。一段时间后，当它们变硬并且颜色变深时，你就可以开始酿造了。
最后，将这些干燥后的桑葚放入大碗中，加水浸没，以免发生氧化反应影响口感。盖上保温盖板，让其静置数天至数周，让它们自然释放出天然果汁与香味。此时，可以根据个人口味调整糖分，比如加入少量白糖或者其他甜食来调味，并继续静置几天，直到达到最终口感。
这个过程可能有些麻烦，但相信我，一旦尝过自己手工制作出的这款美味仙草酒，你一定会觉得每一步都是值得的一番功夫。当你举杯轻啜，那淡雅而醇厚的甘露，就像是回到了古代诗人饮茶赏花的情景，是一种心灵上的享受呢！
记住，只要选择好材料，按照正确步骤操作，就能创作出真正令人怀念又难忘的家常佳肴。不妨试试看，用自己的双手去拥抱这份传统技艺吧！