我知道拐枣酒的制作方法,它是用拐枣和白酒混合,经过浸泡而成的一种药酒。据说它能祛风,有助于治疗风湿病患者。我想了解一下具体的泡制方法,以及它的功效和副作用。
首先,制作拐枣酒很简单。我们需要准备一些清洗干净后的拐枣,然后将它们沥干,但也可以通过烤箱来烘干以便储存。在一个密封容器中,将沥干后的拐枣放入白酒中,让它们发酵一周左右,就可以饮用了。
关于拐枣的功效,我了解到它有多方面的好处:
它能够醒酒安神。这是因为拐枣含有大量的有机酸和葡萄糖,这些物质可以扩大血容量,不仅分解酒精,还能起到清醒镇静神经的作用。
拾枣还有通便效果。由于其含有的脂质、葡萄糖、有机盐和水,可以促进排尿和肠蔡动。
它还能通络止痉。由于含钙元素和杜氏角皂苷,可以起到良好的中枢抑制作用,对惊厥也有抵抗作用,因此对于身体痉挛、风湿或关节痛的人来说,是非常有效的一种补品。
拾枣还有降低血压的效果,由于中国特有的麦草碱、栀子苷C和鼠李肽等物质,可以抗脂质过氧化并降低血压,对高血压患者来说是一种理想选择。
最后,长期服用可增强抵抗力,因为它提供了大量营养素,如无机盐、葡萄糖以及维生素等。
然而,也有一些人群不适合喝这种药酒:
脾胃不足的人最好不要服用,以免情况更加恶化,不利于健康。
儿童不宜直接食用,最好将其加工成其他形式,如糕点,以避免对孩子不利影响。
虽然拾曲具有解毒功能,但这并不意味着应该大量服用,一定要适量使用。
总之,虽然这是一个古老的大补剂,但还是要谨慎处理,不可滥用的重要。