白葡萄酒怎么喝,亲自告诉你这些小技巧
在炎热的夏日里,想不想尝试一下清凉宜人的白葡萄酒呢?很多人可能会对白葡萄酒感到好奇,不知道它应该如何饮用。别担心,这里有几点小贴士,可以帮助你更好地享受这款美味佳肴。
首先,你要选择合适的器具。虽然任何杯子都可以,但是专门用于品鉴葡萄酒的玻璃杯是最好的选择,因为它们能够最大限度地展现出酒液的色泽和香气。
接下来,就是如何将其放入杯中。这一点听起来简单,但实际操作时却容易出错。正确方法是,将一半以上的空气留在瓶盖上,然后轻轻倒入装满大约两到三盎司(大约60到90毫升)的葡萄酒。如果过多的话,可能会压碎果汁,使得口感变得不佳。
接着,是温度的问题。你知道吗,一些白葡萄酒最佳饮用的温度远低于冰水。通常建议放在冰箱中冷藏后再拿出来,比如霞客或其他类似的甜味型,它们在10-12摄氏度时表现最佳;而干性型,如辛巴尔或皮诺托格,那么15-17摄氏度是个不错的选择。
最后,如果你喜欢你的红肉搭配红酒一样,那么为何不能尝试一些与菜肴搭配?比如,对于烤鱼或者海鲜,清爽透明、果香浓郁的萨维诺尼安或者克雷曼索尔是非常完美的一对。而对于羊肉或者奶酪,则适合更为复杂、带有黄油和花朵香气的小麦类 白葡萄酒,比如霞客或罗勒德等。
总之,不管是在家中的沙发旁边享受还是参加聚会时分享,都记得要慢慢品尝,让自己沉浸其中,每一口都是一个新的体验。当你学会了如何欣赏这款优雅且易于理解的美食,你就会发现自己爱上了这种悠闲愉快的人生方式。所以,现在就开始你的探索吧!