去年10月17日，一篇名为《舍得酒业的老酒只是故事》的文章在自媒体“财经十一人”上发表，质疑了舍得高调宣传的老酒，其实是严重滞销的库存基酒，并且数量远达不到公司宣传的12吨；另外，浓香型基酒存放1-3年足矣，时间过长反而影响口感。因此，这个老酒战略本质就是一个“伪命题”。
但是，从最近发布的一份公告中可以看出，舍得似乎有意对这个问题做出回应。公告称公司拟投资亿元建设增产扩能项目，以增强公司原料产、储能力，并提高产品质量。这意味着项目建成后，将新增原料产量约6万吨，以及原料储备约万吨。此外，还将新增制曲产能约5万吨。
如果我们联系到2021年的数据，可以看到，即使生产车间设计产能达到6万千升，但实际产能只有万千升，而销量仅有万千升，因此实际利用率只占到了71%。这也就意味着，如果按照新计划进行扩展，那么即使完成了所有目标，也只能恢复到设计水平，而不能超过它。
然而，这次巨大的投资似乎不仅仅是为了简单地恢复到设计水平，更像是对外界质疑的一个大规模回应。一方面，它展示了舍得对于未来市场竞争力的积极准备；另一方面，它也可能是一种试图证明自己并非完全依赖于那些被指控存在的问题库存基 酒的手段。
不过，在考虑到去年四季度业绩明显受到了影响，我们不得不怀疑这一举措是否真的能够解决问题。在那时期内，由于受到“老酒风波”的冲击，舍得面临了一系列挑战，其中包括营收和净利润同比下降的情况。而尽管2022年的第一季度表现相较前一年改善，但仍然存在一些担忧，比如预收账款不断减少，这可能是一个短期调整手段，而不是长期可持续发展策略。
最后，不知道这些努力最终是否能够帮助他们摆脱困境并继续保持增长。如果答案是肯定的，那么我们或许会看到更好的结果。但如果答案是不确定或者否定，那么这场戏剧性的变动可能只是一场空欢喜。