黄酒的功效
黄酒，作为中国传统的烈性饮品，其历史悠久、文化底蕴深厚。除了其独特的风味外，黄酒还有多方面的功效，为人们提供了一个既能享受生活，又能养生保健的佳选。
中和身体
中和是黄酒的一大特色，它能够帮助调节人体内外环境之间的一种平衡状态。通过发酵过程中的微生物作用，使得黄酒含有丰富多样的营养成分，如维生素B族、钙质等，对于改善消化系统功能，有着积极作用。
滋补健康
滋补是指给予身体所需但不足以自行产生或无法及时获取到的物质，以此来提高体力和抵抗力。在冬季吃喝温暖且滋补如黄酒，可以促进新陈代谢，增强免疫力，有助于预防感冒流感等病毒性疾病。
养颜色
养颜色主要指的是美容美肤效果。由于黄酒中含有丰富的植物提取物，这些物质对皮肤有一定的滋润与护理作用，可帮助改善肌肤水分平衡，减少细纹出现，从而达到美白嫩滑肌肤目的。
提神醒脑
提神醒脑是指通过适量饮用可以增加人的精力、清醒头脑。这一点在工作压力大的现代社会尤为重要，因为它不仅能够缓解紧张情绪，还能帮助恢复疲劳，让人精神焕发，不易疲倦。
抗衰老
抗衰老是一个涉及到个体生命延续与保持活力的概念。在一些研究中发现，一定量的小麦曲奇浸泡在高质量的白醇（即白干）之中后形成的地浆对细胞保护具有显著效果，可有效阻止自由基反应，从而起到了抗衰老作用。
增进社交
最后，但并非最不重要的是，在传统文化中，饮用 黄酒往往伴随着团圆聚餐的情景，是人们增进友谊、加强家庭关系的一个媒介。因此，无论从哪个角度看，都可以说 黄酒是一种既能带来肉身安康又可培养心灵健康的礼品。