我想知道什么红酒比较好?为了让这个问题变得更加具体,我列出了7种受欢迎的葡萄酒类型,这些葡萄酒都在20美元以下,适合初学者尝试。对于那些刚开始涉足世界各地美味佳肴的人来说,最好的起点是白葡萄酒,因为它们通常比红葡萄酒更容易入口,而且口感更加平衡。以下是一些不错的白葡萄酒选择。
首先,我们有灰皮诺(Gewürztraminer),这是一款市场上最受欢迎的白葡萄酒之一,以其轻盈的体积和清新的口感而闻名。如果你喜欢尝试一些特殊风味,可以试一试圣玛格丽塔灰皮诺(Saint Magdalen Gewürztraminer)。
接着是莫斯卡托(Moscato),它带有一股杏子和杏仁的香气,口感酥脆、香甜多汁,喝的时候会让鼻子发痒。这款葡萄酒非常适合那些喜欢甜蜜风味的人。
雷司令(Riesling)则以其清新的柑橘和矿物质风味著称,无论是干型还是极甜型,都有各自不同的魅力。德国雷司令或者华盛顿州出产的哥伦比亚酒窖大师(Columbia Cellermaster)雷司令都是很好的选择。
最后,还有长相思(Xinomavro),这是一款清爽、简单的白葡萄酒,有猕猴桃和柑橘果香,是夏季饮用的一款非常棒的选择,因为它既提神又易于入口。
至于红色部分,不同于白色,你可以从简洁到复杂,从轻松到深邃,从黑皮诺开始。这是一种清淡到中等度数,让即使不是特别爱好者的也能迅速喜欢上它。
然后我们还有西拉(Syrah),虽然澳大利亚设拉子Shirazs带着胡椒味,但Syrahs则更为水果般温柔,如果你想要一个设拉子,那么奔富(Brunello)是一个不错选项;如果是西拉(Syrah’s),Qupe Central Coast或Eaglepoint Ranch都是值得一试的地方。
最后,我们来到了薄若莱新酒(Monterey Pinot Noir),这些新品无需老化即可享用,每年11月发行,一直持续到圣诞节前售罃。此外,它们具有浓郁果香并且保持了轻盈,并且单宁并不重,是新手们最爱的一种早期享受方式。
总结一下,无论你的旅程是否从这里推荐的一些最佳入门级别产品开始,或是在探索不同类型红色或白色的过程中真正去发现你的喜好,记住:饮食应该是一个愉快的事业,而不是压迫性的责任。