在欧洲,烈酒的历史和传统深远而优雅,这里有着世界上最著名的伏特加生产中心,其中包括俄罗斯、瑞典、芬兰、立陶宛和波兰。这些国家各自拥有一套独特的伏特加制作工艺,以及对地理标志保护制度的遵守。GI(地理标志)是欧盟为了保护其标志性出口产品名称而设立的一种制度,该名称来自于特定区域并遵循传统的生产过程。
Swedish Vodka瑞典伏特加拥有GI认证,是一种无色透明的酒精饮品,其酒精含量介于40%至60%之间。它以瑞典本土的小麦、大麦或马铃薯发酵制成乙醇为原料,然后通过连续蒸馏而成,口感光滑柔顺,没有燃烧余味。
Vodka of Finland芬兰伏特加也获得了GI认证,它主要由芬兰当地的大麦或马铃薯蒸馏制成。这款伏特加呈透明色带有淡细腻香气,酒精浓度同样在40%-60%之间。
Original LithuanianVodka立陶宛原味伏特加则采用农业来源谷物如黑麦、小麦和三叶草发酵后产生乙醇,再经过蒸馏制成。这是一种清澈无色的液体,口感温和甜美,有纯净清新的香气。
Polish Vodka波兰伏特加需要采用马铃薯或五种谷物之一来酿造,这些原料均在波兰种植。这款波兰伏特加以甜温暖著称,并且辛辣风味不同寻常,有时还会伴随天鹅绒般余味或者奶油风味。
Estonian Vodka爱沙尼亚伏特ガ同样拥有悠久历史,是由当地冬季谷物,如黑麦、小麦、土豆以及富含矿物质的地道爱沙尼亚矿泉水共同酿造。此外,它必须达到最低40%的酒精浓度标准。
聚会时,无论你选择哪一款这些国家产出的高质量伏特加,都能确保你的饮品体验既丰富又独具特色。