安努克PatrickGrantBlas限定单一纯麦威士忌 产品介绍 名称：An Cnoc Patrick Grant 参考价：¥390/瓶 酒精浓度：54% 产地：苏格兰高地 容量：700ml

安努克蒸馏厂位于苏格兰的山丘之上，其名字源自盖尔语，意为“山丘”。然而，这个名字并非简单的命名，它承载着一个古老而深厚的故事。在19世纪末期，当时的主人约翰·莫里森先生买下了这片土地，他发现了一些清澈干净的泉水，就在KnockHill南侧。于是，他决定在这里建立一座威士忌蒸馏厂，并且选择了当地特有的灰色花岗石作为建筑材料。这座蒸馏厂于1894年10月正式投入生产，采用16匹马力的蒸气机作为动力，能够每周生产2500加仑，是当时最现代化的大型蒸馏厂之一。

然而，由于经济大萧条和二战期间的大麦供应限制，这座酒厂先后关闭了几次。直到1947年，大规模更新设备之后，再次恢复生产。尽管1982年再次因为市场需求减少而关闭，但它并没有被遗忘，而是在1988年被InverHouseDistillers收购，并于1989年重新开启。

品鉴笔记：

色泽：

黄金般蜂蜜色的液体闪耀着温暖光芒，如同夏日阳光下的麦田一般。

香气：

绵密甜美，有柠檬和糖渍橙皮水果香气，以及隐约苦甜巧克力与香草味，让人回忆起童年的快乐时光。

口感：

油脂丰富醇厚，在嘴中最初是柠檬塔风味，然后是葡萄干与黑巧克力的混合，最后微微青草带来清新感，使得整个体验既满足又愉悦。

尾韵：

尾部绵长令人难以忘怀，那种苦甜可可的香气仿佛永远停留在舌尖上，为我们带来了完美结束的一刻。