据统计，2015年我国的啤酒产量减少了5.1%，相比上一年共减少了251.4万千升，降至4715.7万千升。同期，我国人均啤酒消费量也下降了2.0升至34.3升，比上一年下降了2%。从消费总量来看，2015年的啤酒总消费量为4743.0万千升，与上一年度相比减少了4.7%。
然而，这并未阻止中国消费者对进口和精酿啤酒的兴趣日益增长。在2015年1-12月期间，中国进口啤酒数量达到53,834,900千升，这个数字同比增长59.4%，其销售额达到了57,5121万美元，也有41.3%的增长。此现象表明尽管国产啤酒的市场份额可能在收缩，但高端市场仍然是增长点。
值得注意的是，即使我国的人均啤酒消费略高于世界平均水平（大约33升/年），但与其他国家相比，我们还是存在很大的差距。我国连续十多年保持全球最大生产国地位，但这并不意味着我们就不需要关注提高人均饮用量的问题。
