在1979年，绝对伏特加（Absolut Vodka）首次亮相于纽约，这款酒迅速成为该镇乃至美国乃至全球的热门话题。然而，绝对伏特加背后的配方历史悠久，其灵感源自于一件在瑞典斯德哥尔摩古董店发现的18世纪药瓶。这瓶古老的装饰品为现在标志性的绝对伏特加酒瓶设计提供了启发。
那么，绝对伏特加到底是什么味道呢？它是一种纯粹的瑞典伏特加，不含任何添加剂，只使用天然成分。事实上，它不仅没有添加剂，更是完全无化学处理，但依然拥有独特而丰富的口感：浓郁、复杂、光滑醇厚，并带有鲜明的地瓜和干果香气。
1879年，Lars Olsson Smith推出了他制作AbsolutRentBrännvin用的连续蒸馏技术，使得这款伏特加被蒸馏了无数次，而不是传统中的三到四次。100年后，这项技术被重新引入到了今天我们所知的绝对伏特加生产中。而且，这款酒还是由Åhus小麦种植区生产，其中 Åhus 是瑞典最著名的小麦产地之一，因为这里适宜生长坚硬的地瓜，也正是因为这种地瓜使得水更清澈，从而保证了高质量的小麦。
与其他作物不同，小麦在冬季播种，在春季收获。在瑞典雪白的大地上生长，它们形成了一种特别坚硬的地瓜。此外，由于化肥使用最小化，所以能保持最自然、纯净的地瓜原味，是为那些追求纯净与自然风味的人们量身打造。