如何解读干邑酒标的奥秘:从VS到XO再到价格的深度探究
解密MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE:酒商与酿酒者的合作
鲜为人知的产区名称:Cognac、Eau-de-vie de Cognac和Eau-de-vie des Charentes
认识生产商Paul Giraud:精致细腻风格与多变陈酿时间
子产区之谜:Grande Champagne至Bois Ordinaires探索全貌
AOC标志背后的故事:Appellation Grande Champagne Controlee揭秘
Premier Cru du Cognac:干邑一级园地的地位与重要性
Tres Rare的神秘面纱:稀少且老旧基酒的挑战与魅力
公司信息透露者:Cognac Paul Giraud et Fils SARL和地址16120 Bouteville-France分析
容量标准化以求一致性——750毫升或Quart夸脱选择权利益博弈
酒精度守恒原则——80 Proof,确保品质不受影响
11 法国出品,全球认可
02 VS、VSOP和XO等级解析:
VS(Very Special):最年轻基酒在橡木桶至少存放2年。
VSOP(Very Superior Old Pale):最年轻基酒在橡木桶至少存放4年。
XO(Extra Old):最年轻基wine在橡木桶至少存放6年。
03 了解更多干邑术语:
Hors d’age: 可以视为XO等级,但通常指代超过法定陈酿时间的优质干邰。
Napoleon: 陈酿时间介于VSOP和XO之间,大多数市场定位位于两者之间。
Extra: 陈酿时间要求为6年,但实际上往往比XO更老,尽管存在误导性问题。