我喜欢喝白朗姆酒,它的酒体轻盈,有点甜味,这使得它成为许多经典鸡尾酒的完美选择,如莫吉托或代基里。白朗姆酒也被称为“银色”或“淡色”朗姆酒,通常需要在不锈钢罐或普通橡木桶中陈酿约一年,有时甚至长达几年。这一过程赋予了它淡金色的外观,与黑朗姆酒不同,尽管它们都由甘蔗汁或糖蜜制成,但白朗姆酒的蒸馏时间较短。
百加得是知名的一种白朗姆酒,我常常想知道它应该如何兑饮才能最好地享受。如果用这款白朗姆酒来调制五种不同的鸡尾酒,那将是一个极好的选择。以下是我最喜欢的五种搭配方法:
苹果莫吉托
首先,将九片薄荷叶放入杯子底部,然后倒入碎冰并加入一小杯白朗姆酒,再加入三汤匙苹果汁和一汤匙柠檬汁即可。
朗姆可乐
简单而直接,将一小杯白朗姆酒添加到可乐中,加一点柠檬汁即可。
Raspberry Caipirinha
将五个新鲜或者冷冻过的覆盆子放在玻璃杯中,然后加入一茶匙酸橙汁和一茶匙糖,再加入一茶匙糖浆。在上面倒入碎冰后,在其中倒入一小杯白朗茔回溯均匀,即可享用。
Coconut Breeze
在高脚玻璃杯底部放两汤匙蓝莓,压碎后再加入一个小瓶装好的白茱萸,并在上面加椰奶搅拌一下即可。
代基里
把一些冰块放进雪克壶,倒入足够量的水、柠檬精油和糖浆摇晃均勾带着香气,然后倒进盛有冰块的小碗内,最终撒上少许柠檬皮装饰,就完成了这道传统鸡尾 酒了。