天使之吻:调酒艺术的传说故事

在1912年伦敦的一场热门舞台剧《红粉佳人》中,天使之吻鸡尾酒如同一位优雅的舞者,她以其不凡的存在吸引了无数人的目光。尽管外表不及其他鸡尾酒那么华丽,但她却拥有着忠实的追随者。

那么,这款经典而神秘的天使之吻鸡尾酒又是如何被创造出来呢?让我们一起揭开她的面纱,看看她的配方和做法。

天使之吻鸡尾酒配方

柠檬汁1/3盎司

红石榴糖浆1/3盎司

蛋清一个

君度酒1/2盎司

朗姆酒1/2盎司

伏特加1/2盎司

器具与原料

调酒器、量杯、鸡尾酒杯、吧勺、冰桶及冰夹。

蛋白、一块柠檬、一瓶红石榴糖浆、一瓶君度威士忌、一瓶朗姆蒸馏香草利口饮料以及一瓶伏特加。

制作步骤

在一个装满冰的小杯子里进行“冷藏”。

取适量冰块(大约6个小立方体)放入调味器底部。

将蛋白(相当于一个蛋黄)倒入调味器底部。

加入柠檬汁和红石榴糖浆。

使用量杯精确测量君度威士忌、朗姆蒸馏香草利口饮料以及伏特加,将它们倒入调味器底部混合物中。

封闭并摇晃整个混合物,直至外层结霜为止,这一步通常需要单手或双手来完成,以确保所有成分充分融合且温度均匀分布。这一步骤就像是在编织一段传奇故事,每一次摇动都是对美好记忆的一次回忆复制。

把冷藏过后的鸡尾酒杯中的冰渣倒掉,然后将上述混合液通过滤网过滤到空心玻璃中,使得每一滴都散发出独有的魅力,就像夜空中的繁星点点一样璀璨闪烁,给予人们无尽的心灵慰藉和美妙体验。

8 最后,将剪去蒂盖部分的小番茄放在这份完美组合后的天使之吻前面,它们像是爱情故事中的两个甜蜜恋人,他们相遇相知,最终成为了一对璀璨如星辰般灿烂的情侣。而这份细节,就像是那最后的一个浪花,它让整个风景变得更加迷人,让喝者在品尝这个简洁而完美的感觉时,不仅能感受到内心深处温暖,而且还能从它那微妙丰富的声音中找到属于自己的世界。