选材原则
在制作保健药酒时，首先要选择一些具有良好功效的中草药。其中，对于清肝明目的保健来说，可以选用黄芩、菊花、山楂等植物，它们不仅有很好的清热解毒作用，还能帮助眼睛恢复光敏度，从而达到增强视力和防止视疲劳的效果。
材料准备
为了确保药酒的质量，我们需要准备以下几种成分：干燥后粉碎的黄芩250克，干燥后的菊花200克，新鲜切片的山楂150克，以及白糖500克。这些成分是根据传统中医理论和现代医学研究结合起来精心挑选出来的，它们能够有效地调节身体内外环境，与现代人的生活习惯相适应。
制备方法
首先，将黄芩和菊花放入大碗中，加水淹没，然后将锅置火上，用武火煮沸，再转小火慢炖约30分钟，使其汤汁浓缩至一半左右。待冷却后，将其过滤去渣留液，这部分液体即为基础提取物。接下来，把山楂切片加水同样进行煎煮，并加入少量糖浆，以促进提取过程中的活性成分溶出。此步骤需持续15-20分钟，每隔5分钟翻动一次，以免焦糊。
混合调配
将经过煎煮处理后的各类植物提取物混合在一起，然后加入白糖，一起熬制至形成糊状。这一步骤非常关键，因为它决定了最终产品的口感和疗效。在这个过程中，要注意观察颜色变化，如果发现变黑或冒泡，就及时关掉火源并冷却以避免破坏原有的化学结构。
保存与使用
最后，将混合好的药料倒入洁净玻璃瓶中，让其自然晾凉固化。一旦固化，可封闭储存，长期保存不易变质。在日常饮用时，每次可适量饮服1-2两，即可享受这款自制保健药酒带来的健康益处。不过，由于每个人的身体状况不同，最好在实际饮用前咨询专业医疗人员建议，以便更安全更有效地享受这份来自天然之手所赐予我们的健康礼物。