调整消化系统
黄酒中的酒精能够刺激胃肠道，促进消化液分泌，有助于缓解饭后不适。同时，黄酒含有的维生素B群和微量元素也能补充人体所需，对于改善消化功能具有积极作用。此外，少量饮用黄酒还可以帮助减轻胃部负担，使得身体更好地吸收营养。
提高心情
在中国传统文化中，饮用少量的黄酒被视为一种社交礼仪，也是放松心情、增进友谊的一种方式。黄酒中的花香气息和温暖口感都有助于提升人们的情绪，让人感到舒适和愉悦。因此，在特殊场合或者日常生活中饮用一些黄酒，可以作为一种小确幸来提升生活品质。
保护心血管健康
研究表明，不同类型的醇性较低的白葡萄牙红葡萄干酿造出的红葡萄干酿大多数只含有果汁或浓缩果汁而不是糖水。在这些产品中使用了特定的技术处理方法，这些产品不会增加额外的糖分，所以它们对患者来说更加安全。然而，如果你计划尝试任何新食物或饮料，请始终咨询你的医生或营养师，以确定其是否适合你的健康状况。
充当保健品
在中国传统医学中，黃曲霉素被认为是一种药效活性成分，它能提高机体免疫力，有助於抗病防癌。但是，這種說法並非科學證實，並且長期大量飲用黃曲霉素可能會對人體造成危害，因此應遵循醫生的建議，并保持適度飲用。
美味佳肴配菜
在烹饪过程中，黄酒可作为调味料添加到各种菜肴中，如炖煮肉类、海鲜等，其独特的风味和香气能够使得菜肴更加丰富多彩。而且，因为它具有一定的清甜之感，与其他食材相结合时，更容易达到平衡口感，从而提升整体餐点的美味程度。