黄酒,作为世界上最古老的酒种之一,在悠久的历史长河中,延绵流长。它是一种变化多端的精灵,它既炽热如火,又冷酷如冰;它既缠绵如梦萦,又狠毒似恶魔;它既柔软如锦缎,又锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处。
黄酒,不仅是一种客观存在,更是中国文化中的一个象征,即酒神精神的象征。自仪狄造酒开始,黄酒就与人类结下了不解之缘,更以其独特魅力吸引着炎黄子孙。在浩瀚历史长河中,我们谈论着酒得、失品评、色香吟咏、礼俗遵从 …… 形成了独具特色的中国酒文化。
黄酒文化,是一种地域文化。一方水土养一方人,一方好水、一份好粮食和适宜菌群,因此每个地方都有自己代表性的好货,让你提起这个省,就想到这个地方特色饮料是什么。因此,每个地方都成为地域文化代表。
黄酒也是名人的代言,从古至今名人们与名酒密不可分。北宋著名家范仲淹曾被誉为邓州黄 酒代言人,他诗句“其气芳以烈,其味和而辛”表明他对邓州 黄 酒钟爱之深。
最后,我要强调的是,无论是儒家还是道家的哲学思想,都体现在了我们的生活方式中,而尤其是在我们饮用这种传统产品时,比如在享受一杯高质量红葡萄美丽风景或海边日落等场合时,可以感受到这种特殊的情感共鸣,这就是为什么说 黄 酒不仅仅是喝,而是一个全面的生存体验,是一种充满意义的人生态度。