起源与职责
在中世纪时期，伦敦城墙和堡垒是保护国家安全的重要要塞。为了确保这些防御工事不受侵扰，英格兰国王开始雇佣一批专门负责看守这些地方的人员，这些人就是后来的beefeater。他们的主要职责包括巡逻、警戒以及对外进行宣传，让敌方了解到这里有强大的军队驻扎。
选聘标准
成为beefeater并不容易，因为这需要具备一定的地位和背景。通常情况下，只有那些出身显赫或者曾经在军队中担任高级官职的人才有资格获得这一头衔。不过，从17世纪起，由于战争需求增加，一些普通士兵也被允许加入beefeaters行列，但仍然需要满足一些特定的条件，比如服役时间长达22年以上，并且没有犯过重罪。
名字由来
"Beefeater"这个名字来源于古老的一种法规，即beef（牛肉）和eat（吃）的结合。这意味着作为报酬，他们每天都可以得到一个大块牛肉。此外，还有一种说法认为名称源自他们曾经拥有进食任何数量牛肉的权利，这也是为什么beefeaters常被称为“掌握牛肉”的人。
服饰与仪式
当今时代，beefeaters以其独特的制服而闻名，那是一件深蓝色的连衣裤，上面配戴着金色边缘的领章，以及红色的腰带。在正式场合，他们还会佩戴一顶装饰精美的大礼帽。这套服装虽然已经不是原来的战术穿着，但是它仍然保持了许多历史元素，是对过去荣耀的一种致敬。而每年的圣诞节，他们会参加一次特殊仪式——向国王致敬，这个仪式上演示了他们作为英国历史象征的地位。
现代生活与活动
尽管现代社会不再像过去那样依赖城墙和堡垒来保护国家，但beefeaters仍然保持着它们古老角色的一部分。在现实生活中，它们不仅参与各种庆典活动，还承担着向游客解释历史地标、提供旅游咨询等任务。同时，它们也参与了一系列慈善工作，如支持儿童基金会，为残疾儿童筹集资金等。
影响力扩展
除了在英国本土以外，beefeaters还是国际文化交流中的重要代表之一。在世界各地举办的大型赛事或展览上，都可能邀请到这些著名的人物代表英国文化，而这种影响力之所以能够持续，是因为人们对于这样的历史人物充满好奇心，同时也愿意去探索并学习关于它们背后的故事和意义。