在上世纪末，以实施ISO14001环境管理体系为标志的清洁生产开始在鲁酒推行，随着鲁酒效益的下滑，该项工作也进展缓慢。然而，本世纪以来，以泰山、兰陵、景芝、扳倒井、古贝春、孔府家、琅琊台为代表的鲁酒迎来了新的发展。
目前，鲁酒已经意识到推行清洁生产、实施循环经济的重要性，“资源—产品—废弃物—再生资源”闭环式经济的泰山生力源模式为鲁酒的循环经济发展开了好头。
对于鲁酒来说，推行清洁生产、实施循环经济可以说是刚刚起步。在逐步推行的过程中，由于企业的认识程度及经济效益的制约，发展十分不平衡。主要做的是以下几方面：
强化标准和制度创新。近几年来，大多数鲁酒企业开始理论上的突破。在标准上，将清洁生产指标分为六类，即生产工艺与装备要求、资源能源利用指标等。此外，还规定，该标准将适用于白酒生产企业的一系列活动，如环境影响评价和排污许可证治理等。
在技术创新和管理制度改革上，大多数鲁酒从废弃物处理入手，不断采取改进设计、新建设备或改善管理措施，从源头削减污染，并提高资源利用效率。
在环境治理上，大多数魯企業從環境保護開始，一直采取措施減輕或者消除对人类健康和環境造成危害的情況。而對於廢棄物末端處理，也建立起了完整系統；锅炉粉尘处理系统使得烟尘排放达到了国家標準；车间安装各类除尘和消音设备解决了粉尘和噪音污染；冷却水有大型沉淀池净化处理设备，使排放水符合国家環保標準。
节能减排效果明显。通过采用新技术、新设备、新材料以及强化计量治理，有效地降低了单位产出的消耗，对煤电水进行计量治理，为节约能源奠定基础，同时还实现在“三废”治理均达到国家规定标准，有助于保护自然环境。
酿造副产品深加工也是一个亮点。部分魯企業將酿造副產品作为原料進行深加工，比如用黄水合成调味液，用丢弃池皮泥制作生物肥料种植有机蔬菜或粮食，这些措施不仅提高了产品质量，还促进了社会共享价值，让传统“资源-产品-废弃物”的线性模式转变成了更高效、高附加值、“绿色-健康-共赢”的新模式。
评价
虽然目前一些措施符合循环经济要求，但仍然存在不足之处。一方面，是对废弃物进行无害化处理后即告完成，而未充分发挥其潜力进行二次使用或再创造价值。这表明尽管这些企业已有一定的认知，但尚需进一步完善流程以实现真正意义上的循环利用。
另一方面，在一些小规模试点项目中，可以看到初步体现出小范围内的一种循环模式。但是，这些只是个别案例，而且还未形成普遍规律，因此需要更多实践经验积累，以便形成更加完善的人口群体需求驱动型的小规模产业链条，并逐渐扩大到整个行业甚至更广泛领域内，从而实现从单一的小范围内部循环向全方位的大规模跨界合作迈出一步。
建议
首先，要改变观念，将社会责任视作提升品牌形象与增加市场份额的手段，而不是简单看作成本负担。此举将激励更多企业参与到绿色制造中去，为他们带来双重收益——既能优化公众形象，又能通过节能减排降低运营成本，从而增强市场竞争力并吸引消费者选择购买他们所提供的一切产品服务品质兼顾且具有可持续性的商品，因为这正是在当前全球气候变化背景下越来越受到关注的一个趋势，它不仅能够帮助我们抵御未来可能发生的问题，更能够让我们的子孙后代继承一个更加美好的地球。如果我们继续保持这种态度，那么未来会变得非常困难，我们可能会面临严格监管甚至被迫关闭的情况，所以转变观念，全力推行绿色制造方案是最好的策略之一。
其次，要根据自身情况选择最佳运行模型。这可以是一个小尺度闭合系统，即单个企业内部所有操作都尽量自给自足，无需依赖外部供应商，从此获得最大限度利用有限资源（包括但不限于能源）并最小化浪费同时考虑周围社区如何参与这一过程。
最后要记住，只有当每个人都意识到自己的行为对环境产生影响，并且愿意做出相应改变时，我们才能够共同努力走向一个更加可持续的地球。如果没有这样一种文化心理结构的话，就很难想象我们的生活方式会发生根本性的变化，而这样的变化正是我们必须为了地球及其居民所面临的一个挑战。