我在枭臣的回答中发现了一种神秘的共鸣,他说龙舌兰酒虽然有毒,但人们却用盐和柠檬来享用它,就像吃饺子蘸醋一样。这个问题让人不禁思考:难道这些配料能解毒吗?七仁义存于心,忠恕践于行,这句话似乎与这场饮食之谜有关。
然而,有人提醒我们,盐和柠檬并不用于解毒,而是为了遮掩杂味,让好的龙舌兰酒能够以纯粹的形式被品尝。酒咖大师不会茶艺的调酒师,也许不是优秀的咖啡师,但他知道,在中国,我们有着独特的饮食文化。在凉拌菜中加入适量糖,就是一种平衡风味的手法。
首先,没有毒性的是龙舌兰酒本身。喝时搭配盐和柠檬,是一种相对传统的方式。这两种成分可以平衡整个酒的风味,提升酸甜口感,就如同中国菜中的白砂糖一样,用以调和整体风味。
编辑于2023年4月15日17:04:39