我在知乎上看到一位用户回答说,龙舌兰酒虽然有毒,但它却能够被卖出。有人问,这种酒是怎么回事?答案是,它的喝法和我们平时吃饺子蘸醋是一样的。当地人习惯将龙舌兰酒搭配柠檬和盐来饮用。这可能也是为了解毒的一种方式吗?
另外,有人提到,盐和柠檬的作用是遮掩杂味,而真正好的龙舌兰酒应该是纯饮,不需要额外添加任何物质。
最后,还有人指出,首先要知道,没有毒性的是可以安全饮用的。这种传统的喝法,就是使用盐和柠檬来平衡整个酒的风味。比如在中国菜中,我们会适量加入白砂糖来调整整体风味。在这里,盐提升了酸甜口感,让整个饮用体验更加完美。
这些回答都是在2017年8月23日、2019年1月18日以及2019年9月14日之间给出的,他们都提供了一些关于如何正确欣赏龙舌兰酒的见解。