我站在库达岭酒庄（Cuda Ridge Wines）的葡萄园里，脚下的土地是美国加利福尼亚州（California）利弗莫尔谷（Livemore）的产区。这座家族经营的精品酒庄，是由拉里·迪诺（Larry Dino）和玛吉·迪诺（Margie Dino）共同创立，它不仅是一个酿造葡萄酒的地方，也是一个充满了家人和朋友相互协作精神的场所。每当你走进这里，你就会看到迪诺家族的成员们以及他们的朋友们一起忙碌着酿造或品鉴葡萄酒，这种景象让人感到温馨而亲切。
库达岭酒庄以生产波尔多风格的葡萄酒而闻名，其中包括赛美蓉、长相思、赤霞珠、梅洛、品丽珠、马尔贝克和味而多等。然而，酿造师拉里有时也会尝试制作非波尔多风格的葡萄酒，比如桑娇维塞和新世界风格的赤霞珠，每种类型的产量通常在100到450箱之间。
经过发酵后，库达岭酒庄会将葡萄酒放入法国橡木桶、美国橡木桶或者刺槐桶中进行陈年，大约在18到30个月期间，这样做可以使得葡萄酒更加饱满，同时口感也变得更加复杂。此外，他们还专注于生产混酿红白两用混合式混合 酒，以降低含 алкогol度，并且保持传统波尔多风格，同时展现出利弗莫尔谷独特的地理气候特征。
目前，库达岭每年可产2,100箱高质量葡萄酒，他们计划未来每年的产量都会有所增长。在众多奖项中，有一款2007年份赤霞珠干红葡萄wine获得了金牌，在旧金山年度葡萄酒大赛中脱颖而出。此外，这里的客人们还能在品尝各种奶制品，如奶酪、小吃及咸饼干时享受美好的时光，而这些食物与之搭配完美无瑕。除了提供优质产品，还有一些印有“库达岭”标志的小礼物T恤，可以作为送礼佳选。