要开始制作高档感的鸡尾酒，首先需要有合适的环境和必要的装备。一个充满魅力的混酿台是任何专业调酒师必备的工具之一，它不仅能够帮助你快速、准确地混合各类液体，还能提供足够的空间来进行复杂的调配操作。
除了混酿台之外，其他不可或缺的一项设备就是冷冻搅拌机，也被称为“打磨机”。这种设备能够将冰块打碎成细小而均匀的小颗粒，这对于保持鸡尾酒中冰块分散状态至关重要，因为它可以让饮品保持凉爽且口感更加细腻。
一套精良的玻璃器具也是不可或缺的一部分。包括了各种大小和形状不同的杯子，以及用于摇打鸡尾酒所需的大型金属搅拌器（shaker）。这套玻璃器具不仅美观，而且能够为你的每一次调制提供完美的手工感觉。
另外，一个稳固耐用的切割板、刮刀以及橙皮剥取器也非常有用。这组工具将使得切片柠檬或者橘子变得简单快捷，同时保证切片整洁平滑，从而在制作时尽可能减少杂质进入最终产品中。
为了更好地提取香料味道，你还需要一些按压汁剂装置，如榨汁机或果汁榨菜。在这些装置上使用新鲜水果可以获得清新的原汁，而不是那些通常含有添加剂和糖分过多商店购买到的瓶装果汁。
最后，不要忘记了一个漂亮且易于清洁的地面柜台。如果你打算经常进行烹饪活动，那么选择耐磨性好的材料如石材或者瓷砖铺设地面会是个明智之举。此外，一个干净整洁的地方也会给你的客人留下深刻印象，因为他们知道你重视卫生与效率。