Cos d'Estournel，坐落在波尔多的风景如画胜地，是一家享誉盛名的法国葡萄酒庄园。尽管这里吸引着众多游客前来亲历其独特的酿酒工艺，但庄园本身那迷人的美丽无疑是其不可忽视的魅力所在。这座庄园以其对创新精神的坚持而闻名，不断探索并应用于葡萄酒生产各个环节，以最大限度地发挥葡萄品质，同时保护和尊重自然环境。其中，赤霞珠占据了葡萄园的大部分土地，一小部分则专用于种植梅洛、品丽珠以及小维多等其他优质品种。Cos d'Estournel自豪地宣称，其中一些悠久历史的葡萄藤可以追溯到20世纪初，而即便产量有限，这些古老的葡萄藤成为了该庄园身份标识不可或缺的一部分。

尽管Cos d'Estournel在酿造技术上一直保持着领先的地位，但这座庄园中令人印象深刻的是它那富有历史气息的地堡建筑。在与周边其他城堡相比，该地堡建于1800年代初期，并非作为居住空间，而是作为一个酿酒厂设计。此外，它独具特色的是显著印度风格——拱门精致且大型图案随处可见——正是在2008年的翻新项目中，这些元素得到了极好的保留与恢复。