俄罗斯历史的起源可以追溯到东欧草原上的东斯拉夫人。基辅罗斯是由东斯拉夫人建立的第一个国家，于988年开始接受了来自拜占庭帝国的东正教，这标志着拜占庭和斯拉夫文化之间的融合，并为未来700年的俄罗斯文化奠定了基础。13世纪初，基辅罗斯被蒙古人征服后分裂成多个国家，每个国家都自称是俄罗斯文化和地位的继承者。俄罗斯大部分地区位于北温带，其气候多样，以温带性气候为主，但北极圈以北属于寒带气候，冬季漫长且非常寒冷，这种严酷的环境促使俄国人形成了“战斗民族”饮烈酒的习惯。
伏特加是俄国最著名的酒类之一，它不仅在国内广受欢迎，也出口到世界各地。在喝伏特加时， Russians 必须先从喉咙里发出“咕噜”声，这一传统据说起源于彼得大帝，他将这一习惯作为一种犒赏方式，用来奖励他的部下。
伏特加有着丰富而复杂的地理位置背景，它最初是在修道院中由黑麦、小麦和山泉水酿造出的一种消毒剂。但17世纪教会宣布它是一种恶魔发明，因此相关文件被销毁。直到1818年，在莫斯科建造了一家叫做宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）的酒厂，伏特加才开始走向现代化。而在1930年代，一家美国公司将伏特加配方引入美国，并成立了一家名为宝狮（smirnoff）的公司，从此美洲市场也成为了一片新的天地。
然而，在20世纪30年代，当苏联政府决定对前线士兵每人提供40°乙醇百分比100克时，再次推动了伏特加业界的一系列发展。此外，由于其纯净无添加、没有任何香料或调味品，使得它成为了全球最常用的鸡尾酒基本原料之一，如黑俄罗斯、血腥玛丽等。
最后，我们还要提到波兰与其相似但略有不同的地方，即加入一些草本植物调香料，使波兰伏特加更加丰富多样。这两种类型都拥有自己的品牌，比如吉宝伏特加、波士伏特加、苏联红牌等，以及波兰独有的维波罗瓦红牌38°和朱波罗卡等品牌。
