果酒的界定：是饮料还是酒类？
什么是果酒？
在我们探讨果酒是否属于饮料还是酒之前，我们首先需要明确什么是果酒。果酒是一种由水和植物性物质（通常为水果或蔬菜）制成的饮品，它们可以天然发酵，也可以人工加糖、添加香精等进行调味。在不同国家和地区，关于果汁与果酒的定义可能会有所差异，但一般而言，含有一定量的糖分并且经过发酵过程的产品被称为“真实”的fruit wine，而不含糖或少量含糖但未经发酵的是被视为普通的fruit juice。
果汁与醇度
对于一些消费者来说，他们将所有带有水分和少许甜味但未经发酵的液体都归类于“纯净”或“无刺激性的”饮料。然而，从科学角度来看，任何包含可转化为乙醇（即醇度）的碳水化合物（如葡萄糖）的液体，都具有成为一种强烈刺激性的饮品潜力，只要它能够成功地通过微生物作用进行转化。这意味着，即使是最清淡无比的一些苹果汁，如果其环境适宜并给予足够时间，一旦细菌介入，那么这浑身都是未来一场派对狂欢所必需的一切条件。
法律上的界限
法律对于这个问题提供了一个关键答案——一个明确界限。如果某个产品中的乙醇浓度超过了该特定地区规定的一个阈值，那么它就必须被归类为一种含有高级别刺激性的商品，如白兰地或者啤酒，并且因此受到相应监管。而如果低于这个阈值，那么它则可以作为一种更温和、甚至被认为是不含刺激性的食品出售。但这种划分往往不是简单直接的事情，因为不同的国家对此持有不同的立场。
营养价值与健康影响
另一个重要因素在于营养价值。虽然许多人认为所有类型的人造软 drink 都应该避免，但实际上，有些新鲜制作的手工艺水果汁，可以提供丰富多样的维生素以及矿物质，这对于保持良好的身体健康至关重要。然而，对于那些过量添加了砂糖、色素或者其他不自然成分的人造软 drink 来说，其消耗可能会导致严重的问题，比如肥胖症、高血压以及心脏病风险增加。
风味与文化意义
从风味上讲，真正优质的手工制作柠檬汽水，或是在家中混合自己喜爱口味组合的手工作坊柠檬汽水，与商店购买的大规模生产商售出的同样名称之下的事实替代品存在巨大差距。此外，在世界各地，有很多传统节日庆祝时都会使用各种手工制作的小批量瓶装苹果香气，以及其他地方以相同方式制造出独特风格的各种美食，所以这里面蕴藏着深厚的情感联系和文化遗产。
结论：哪边站队？
综上所述，当我们询问：“Fruit wines belong to the category of drinks or alcohol?” 我们必须考虑到法规标准、营养内容、文化背景以及个人偏好。这些都决定了一件事情：根据你选择如何定义它们，你很可能得出结论说它们既能作为一种喝东西也能作为一种特殊类型受限制消费项目。这一切取决于你站在哪里观察这一现象，不同观点引导我们走向不同的答案。但无疑，在探索这些问题时，最终目的应当始终保持开放的心态，以便理解每一方观点背后隐藏的情感故事，以及人类为了享受生活乐趣而创造出来如此多元多彩的事物本身就是何其壮丽！