俄罗斯历史的起源可以追溯到东欧草原上的东斯拉夫人。基辅罗斯是由东斯拉夫人建立的第一个国家，于988年开始接受了来自拜占庭帝国的东正教，这标志着拜占庭和斯拉夫文化之间的融合，并为未来700年的俄罗斯文化奠定了基础。13世纪初，基辅罗斯被蒙古人征服后分裂成多个国家，每个国家都自称是俄罗斯文化和地位的继承者。
俄罗斯大部分地区位于北温带，其气候多样，以温带性气候为主，但北极圈以北属于寒带气候，冬季漫长且非常寒冷，这种严酷的环境促使俄国人形成了“战斗民族”饮烈酒的习惯。伏特加作为一种传统烈酒，是俄国著名的地理标志之一。在喝伏特加时，人们通常会发出一声“咕噜”，这是彼得大帝留下的传统。
彼得大帝被誉为“酒国之君”，他常用免费喝酒来犒赏他的部下。一种说法是，他有一个特殊的手印，只要在手印还没有洗掉之前仰头喝几口，就能免费进入任何酒店。这不仅体现了彼得大帝对伏特加文化深厚的情感，也反映出伏特加在当时社会中的重要地位。
伏特加最初是在克里姆林宫附近的一个修道院中由黑麦、小麦、山泉水酿造出来的一种消毒液。但由于它具有麻醉作用，被教会视为魔鬼之作，最终导致相关文件遭到销毁直至17世纪才再次流行起来。而到了19世纪，随着宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）在莫斯科建立，它第一次成为商业产品，从而开启了一段新的发展阶段。
20世纪初，当布尔什维克推动工人拒绝购买伏特加时，它们对这项产业产生重大影响。不过，在1930年代，一些配方被带到美国，并在那里成立了宝狮（smirnoff）公司，使其重新焕发活力。此外，在卫国战争期间，每名士兵每天都能得到100克40度的大量提供，使得伏特加再次成为战时必需品之一。
今天，“Vodka”已经成为世界八大酒之一，不仅因为其清澈透明，而且因为它几乎没有香味，只有纯粹的酒香。当它被冰镇后饮用，或与其他调料混合制成鸡尾酒，如黑色玛丽或血腥玛丽等，它就像是一位舞蹈精灵，将热情和活力带入每一次庆祝中。