我知道山兰酒吗？山兰酒是一种养生酒，对于健康来说还是比较好的。那么，山兰酒要怎么喝呢？又对身体有哪些好处呢？下面我就为大家介绍一下。
在黎族有一款独特的酒，它的度数不高，味道甘醇甜美，酒浆很稠，乳白色中微微泛黄，入口感非常丰富，这便是山兰酒。在黎族文化中，山兰酒被视为一种特殊的礼品，只在重要场合如迎接贵客或重大节庆时才会拿出来痛饮。
下面一起来看看山兰酒的饮用方法及营养功效。按照黎族传统习惯，不用普通的杯子来喝，而是将酿好的酒储藏在陶坛中，当饮时“以竹筒吸之”，竹筒较细，用竹片编成五个部分，以防吸进酵母堵住管子。在席间，“席间置biang一埕，加插小竹管两支”，两旁宾客轮流吸饮。这也是一种社交活动，让人们能够相互交流和享受这份独特的美食体验。不过，也可以选择使用普通的水杯来喝，但需要注意控制量，因为放置数年的山兰酒后劲可大了。
至于山兰白酒的营养功效，它由珍贵的稀有植物制成，有着独特悠长的地道香气。除了清醇可口、味美甘甜以外，还有延年益寿、补气养颜和滋阴补阳等多方面好处。不仅如此，它还有消食去滞、促进新陈代谢等功能，对于身体健康具有不可忽视作用。而且据说，在黎族文化中，这种药性很强的小麦还能帮助产妇恢复体力，是一种非常值得推荐的一种自然保健食品。
然而，由于这种稀有的谷物只能种植在某些特定的环境条件下，因此生产量极其有限，每年的播种时间通常是在三月到四月之间，而收获则是在七月到八月之间。但即使如此，由于推广力度不足，使得真正传统工艺下的产品非常罕见，即使市面上已经出现了许多仿制品，但是真正纯正无疑的是那些由黎族自己手工制作出的那种原汁原味的大作坊出品。因此，如果想要真正体验这种难以寻觅但又深受赞誉的小米，你可能需要亲自前往当地探访并尝试一次。如果你有机会，那绝对是一个难忘而珍贵的人生经历！
