炎热夏季，汗水淋漓、运动结束后，冰镇啤酒的诱惑几乎无法抗拒，但许多人在享受这份清凉时却心存疑虑：运动过后是否能适量饮用啤酒？据美国知名体育网站《Mens Health》以及《Runners World》的专家们与科研机构合作进行了长期跟踪研究，这些研究揭示了一个令人意外的现象：当饮用量适中时，啤酒不仅不是敌人，而是跑道上的一种“补品”。它可以帮助减轻训练后的肌肉疼痛。事实上，在美国职业体育联盟中，不少专业恢复师会使用含有酒精的饮料来帮助运动员恢复体力。

澳大利亚学者在2014年发表了一项研究，他们发现，无论是耐力训练还是高强度阻力训练之后，含有酒精的饮料，如啤酒，对于缓解肌肉疼痛具有显著效果。这项发现得到了《国际运动与体育科学杂志》（IJKSS）的认可。此外，一篇2015年的文章在《国际体育运动营养学》杂志上发表，它指出16位选手在比赛结束后分别喝矿泉水和啤酒，并且结果显示，与矿泉水相比，啤酒更有效地促进了身体水分的循环，加速了恢复过程。这主要因为啤中的钠能够更好地保留身体内的水分。

此外，还有一点值得注意，即使对于骨骼健康而言，常喝小量的啤酒也可能带来益处。根据美国国立卫生研究院的一项研究，当我们摄入能被吸收的大量硅时（如通过喝大量的小麦芽制成的啤酒），这种元素可以对我们的骨骼产生积极影响。而一项涉及1700名女性参与者的大型调查显示，由于常喝小麦芽制成的小量啤酒，这些女性骨骆峰变得更加坚固，从而降低患骨质疏松症风险。

尽管还没有明确规定每天应摄入多少硅元素，但这些数据显示，每日消费3瓶355毫升容量的小麦芽制成或大麦芽制成之听装式小零售包装液体餐饮产品足以满足日常所需硅元素。值得注意的是，大麦芽酿造之产品通常含有更多可吸收性硅元素比其它类型。在中国，我们虽然仍然对是否允许运动后喝几杯白开水感到犹豫，但是在欧美地区，这样的习惯早已成为一种流行文化，有各种形式如同时跑步和享用冰镇泡沫美食等活动出现。