炎热夏季,汗水淋漓、身心俱疲之后,冰镇啤酒的诱惑无比。然而,这个问题一直困扰着许多运动爱好者:运动后是否可以享用这份甘甜?美国知名体育网站《Mens Health》与跑步专家们共同探究了这一关系,他们发现,只要饮用适量,啤酒甚至可能成为恢复后的“补品”,帮助减轻肌肉疼痛。

专业的训练恢复师在职业体育赛事中也常使用含有酒精的饮料来辅助运动员恢复。而澳大利亚《国际运动与体育科学杂志》(IJKSS)在2014年发表了一项研究报告,显示在耐力训练和高强度抗阻训练后,含有酒精的饮料,如啤酒,对于缓解肌肉疼痛具有显著效果。

更令人惊讶的是,《国际体育运动营养学》杂志在2015年的一篇文章中揭示了一个秘密:16位运动员在训练后分别喝矿泉水和啤酒时,被发现啤酒不仅没有引起脱水,而且能够更有效地促进身体水分循环,加速恢复过程。这是因为啤酒中的钠能更好地保留身体里的水分。

此外,美国国立卫生研究院的研究还指出,在能被吸收原硅酸(OSA)形式存在于啤酒中的硅元素对于骨骼健康至关重要。而英国《自然》杂志曾报道过一项针对1700名女性进行的大规模调查,该调查显示长期饮用小量啤酒的人群骨骆尾强度增加,从而降低患骨质疏松症风险。此外,由于植物雌激素等成分,有利于保持骨骼健康。

尽管并没有明确规定每日需摄入多少硅,但据研究,每天喝三罐355毫升的小麦芽或大麦芽制成的听装式啤 酒即可满足所需硅元素。值得注意的是,大麦芽制成的啤 酒中可吸收硅元素较多,小麦芽则相对较少。在中国,一些人仍然纠结于是否能在休息时享受这份乐趣,而实际上,这种习惯早已风靡欧美,并且出现了各种结合跑步比赛,让人们体验到一种全新的快乐。