在过去的几年里，越来越多的人开始讨论精酿啤酒，这种趋势使得中国各大城市中出现了许多以精酿啤酒为特色的酒吧和俱乐部。然而，当我们谈论精酿啤酒时，我们通常不清楚什么才是真正的精酿啤酒？杭州千岛湖啤酒从业内人的角度出发，对中国的精酿啤酒提出了这样的定义：小型独立的brewery或pub，以诚实态度生产特色啤酒，强调创新和多元化、本土化，只有符合这种精神才能被称作精酿。
位于享誉“天下第一秀水”的千岛湖畔的杭州千岛湖啤酒成立于1985年，是目前浙江省唯一坚守自有品牌生产企业之一。据市场总监郑名善介绍，2015年杭州千岛湖 啓示了新的发展步伐，引入TMP技术，并推进了精益生产，使产品质量安全稳定，同时也获得了消费者的喜爱。此外，与国际知名企业合作，加强信息化管理平台建设，以及开展线上线下的品牌推广活动，都帮助公司提升了美誉度和知名度。
近一年来，杭州千岛湖 啓示了一系列创新，如Cheerday 啶+复合式体验馆，这是一种颠覆性的创举，为拥有生活创意、创业理想的大咖们提供一个生活营地，也是一个美食与美学授课场所。同时，它还成为商务洽谈、会议聚餐以及家庭聚会的理想选择。
为了让消费者体验到打啤乐带来的快乐，Cheerday 设计了专属打瓶和打包，不久后将引领一股打饮料热潮。而由Cheerday全新推出的“一千万粉丝、一百个创业合伙人、一百家创业企业”计划也全面启动，将走向社区，让每个人都能感受到这个运动。
尽管国内关于 精酿文化概念、规范及法律尚未成熟，但仍有一些如熊猫 精 酒 和 香格里拉 精 酒 等试图进入这一市场并获得了一部分爱好者的支持。但由于制度不完善，大量潜在brewers面临着设立小型brewery几乎是不可能的情况。在这种情况下，一直追求变化的是杭州 千岛 湖 啟示出一种勇气，在2015年投资5000余万元建立集手工艺术、文化传统于一体的小规模bleeding project，并成功发布包括大白、小麦香味香蕉苹果香味以及致青春等多款产品。
最后，由于其硬件优势，以及对于能够一起投身此行行业的人士愿意提供私人订制服务，其研发中心希望能够与全国范围内想要加入这行行业的人一起，以诚实态度生产特色bleedings，一起探索，一起研究。这正是对bleedings轻松快乐文化的一种理解方式，而这种理解方式正契合着bleedings本身的情感价值。