炎热夏季,汗水淋漓、运动结束后,冰镇啤酒的诱惑几乎无法抗拒,但许多人在享受这份清凉时却心生疑虑:运动后是否能适量饮用啤酒?美国知名体育网站《Mens Health》以及《Runners World》的专家们与科研机构紧密合作,一同探索了跑步者与酒精之间复杂的关系。令人意外的是,只要控制在适量之内,啤酒甚至可以被视为“跑道上的补品”,有效减轻训练后的肌肉疼痛。
事实上,在专业体育领域中,不少教练和恢复师就利用含有小量酒精的饮料辅助运动员恢复体力。澳大利亚的《国际运动与体育科学杂志》(IJKSS)在2014年发表了一项研究报告,该研究发现,无论是耐力训练还是高强度阻力训练之后,都证明了含有小量酒精饮料(尤其是啤酒)对缓解肌肉疼痛效果显著。
更值得注意的是,《国际体育运动营养学》杂志在2015年的一篇文章中指出,在16名运动员接受相同程度训练后分别喝矿泉水和啤酒的情况下,结果显示虽然啤酒没有导致大量脱水,但相比于矿泉水,它能够更好地促进身体对水分的吸收,从而提升恢复效率。这主要由于啤中的钠成分能够帮助维持身体中的水分平衡。
此外,根据美国国立卫生研究院的数据分析显示,可溶原硅酸(OSA)是一种存在于可供人体吸收状态中的硅形式,而这种元素正是存在于某些类型的啤 酒中。而英国《自然》杂志曾报道了一项针对1700名女性参与者的长期研究,其结果表明经常饮用某些类型 啪 的女性骨骼会变得更加坚固,从而降低患骨质疏松症风险。此外,还有一类植物雌激素存在于这些产品中,这对于保持骨骆驭健康至关重要。
尽管并没有一个确切的人群推荐每天摄入多少硅元素,但据此可见,每日饮用不超过三罐355毫升的小麦芽制成或大麦芽制成的听装型 啪 可以满足人体所需的大部分硅需求。大麦芽制成の 啪 中包含的大约比小麦芽制成型多出一倍以上的大约 2.5 倍更多这个比例。
当中国人们还在犹豫该如何处理这一问题时,全世界范围内,对於運動後飲用 啪 的討論已经风靡开来,有各种比赛甚至结合了边跑步边享用的活动。