中年之际，若需补养，非泡枸杞在保温杯不可。枸杞酒，便是以此为原料，与酒共融而成的一种滋补佳肴，其功效丰富，能滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等，无数人皆以其延年益寿之效来佐餐饮。

自制枸杞酒法则有二：首选宁夏高品质枸杞、大红枣（量与枸杞相等）、白酒（量比枸杞多五倍）、温水及白糖，以研磨机细碎；次将干燥的红枣核除后压碎。最后，将所有材料置于玻璃罐内，静置一周即可享用。

至于其功效，则对思虑过度或长时间凝视者尤为适宜。1.增强免疫力，现代医学证实，可显著降低感冒发病率；2.美容养颜，即通过吸收维生素，使头发黑亮，同时缓解女性日常压力并提升皮肤抗氧化能力；3.补肾，有助治疗遗精症状；4.清肝明目，对视力疲劳者有效。

然而，此物亦有禁忌，不适合患有发烧或腹泻的人食用，因可能导致健康恶化。此外，这些患者在服用后难以吸收药材成分，因此无益于身体健康。