无酒精啤酒正迎来市场的关注热潮。据IRI数据显示，在2021年12月26日之前的52周内，美国多家零售店的无酒精啤酒销售额增长了24%，总销售额达到了2.365亿美元。这一增长虽然在小众市场中，但其速度和规模表明，无酒精啤酒已经开始释放其潜力。
IWSR饮料市场分析报告指出，2021年，无酒精类和低酒精类（包括啤酒、苹果酒、葡萄酒、烈酒及即饮饮料）在10个主要重点市场中的销量增长了6%。其中，啤 酒/苹果 酒占据了大部分份额，共计75%。IWSR预测，无 酒精 啤 酒 将 继续 推 动 增 长，并 预 计 2021-2025年期间复合年增长率为11%。
ResearchAndMarkets.com在其《2021年无酿啤酱市场报告》中也对未来展望进行了预测，他们估计到2025年，该市场将达到232.7亿美元，并且以8.7%的复合年增长率稳步上升，从2020年的150.9亿美元增至到2021年的166.5亿美元，以10.3%的两位数复合年增长率持续向上。
这一趋势背后的驱动力是消费者对于健康生活方式越发重视。在NielsenIQ于2022年的消费者前景报告中，有61%的人表示身体和心理健康将会是他们未来12个月里更加关注的事项，而29%的人正在积极寻找更健康的选择。此外，由于技术进步改善了无酿啤酱品质，这些产品更容易受到消费者的欢迎。
专家们认为，无酿啶行业面临着挑战之一，即生产基础仍然相对较小，不足以支撑长期可持续性的快速成长。此外，与其他类型无醇饮料竞争以及分销渠道扩张所带来的挑战也可能阻碍该领域进一步发展。不过，只有时间才能揭示未来的走向，同时，也存在着巨大的机遇等待被挖掘。
