无酒精啤酒正迎来市场的关注热潮。据IRI数据显示，2021年12月26日前52周内，美国零售店无酒精啤酒销售额增长了24%，总销售额达到2.365亿美元。这一增长尽管从小众市场出发，但其增势明显表明，无酒精啤酒已抓住了潜力。根据IWSR饮料市场分析报告，2021年，无酒精类和低酒精类产品（包括啤酒、苹果酒、葡萄酒、烈性饮料及即饮饮料）在10个重点市场中共计增加6%销量，其中啤 酒/苹果 酒占据了75%的市场份额。预计，无 酒 精 啤 酸 将 继 续 推 动 增 长，并 预 测 2021-2025 年 期 间 的 复 合 年 成长 率 为11%。
研究机构ResearchAndMarkets.com在其《2021年无酿啤酱市场报告》中预测，该行业将至2025年达到232.7亿美元，复合年成长率为8.7%，从以往两位数复合成长率10.3%可见，该行业持续呈上升趋势。
驱动这一持续增长的是消费者对健康生活方式的重视。在NielsenIQ的《消费者前景报告》中，有61%的人表示未来一年会更加注重身体和心理健康，而29%的人正在寻求更健康的生活选择。
IBISWorld分析师指出：“所有年龄段人群对于健康意识提高推动了对无酿啶需求。此外，由于技术进步改善了风味，这些产品得到了进一步发展。”
此外，ResearchAndMarkets.com还强调了消费者的意愿支付溢价购买有益健康产品的情况。而IWSR数据则显示，有43%购买过无酿或低酵素饮品的人表示他们会用这些替代品而非完全戒绝某些场合下的喝法。
品牌如喜力0.0百威等也在推动这一趋势，如百威英博旗下Stella Artois推出了名为Stella Artois Liberté的一款0.0%
虽然未来的展望被看好，但也有专家认为这种快速增长可能不可持续，不仅因为生产基础仍然薄弱，而且来自其他种类竞争、新接受度以及分销挑战可能阻碍该领域增长潜力。只有时间才能揭示它将走向何方，同时也提供机会。（文章字数：xx）
