新加坡司令鸡尾酒的传奇历程

在全球范围内，新加坡司令被公认为“世界十大鸡尾酒”之一，这款名贵的饮品深受国内外游客青睐。尽管它已成为众所周知的标志性代表，但关于新加坡司令鸡尾酒的历史故事仍然充满了神秘和诱惑力。

图：莱佛士酒店

这个富有殖民风情的地方——莱佛士酒店，诞生于1887年的建筑风格至今依旧保留着那份浓郁的殖民时期气息，结合热带植被的美丽景观，让西方人将其誉为“异国情调东洋神秘之地”。作为新加坡殖民历史的一部分，以及博物馆，它融合了热带花园、博物馆和维多利亚风格剧院，为游客提供了一次穿越回过去时光的大冒险。

无数著名人士曾在这里居住并享受过其中独特氛围，如海明威和希区柯克等，他们都对这座酒店赞不绝口。而李光耀先生，即新加坡国父与夫人柯玉芝，也是在此举行婚礼的地方，而那一杯可能就是当时他们共享的情侣甜蜜——新加坡司令。

而位于大堂角落的小小作家酒吧，便是这些故事背后的见证者。在那里，你可以感受到文艺气息四溢，那些墙上挂着古老照片，每一张都是往昔的一个瞬间，是一个故事开始或结束的地方。

1913年，一位华裔调酒师严崇文，在长巴尔工作期间，因为顾客对其他鸡尾酒感到厌倦，他决定创造出一种全新的饮品。这便是他以金汤力为基础，将酸奶油加入，并命名为“Singapore Sling”，最终成为了百年来一直流传下来的经典佳肴。然而，由于严崇文离开了莱佛士酒店，并且带走了配方，从此之后，这款原版配方就成了一个谜团，各地出现了许多不同的版本。

直到后来，莱佛士酒店与严崇文家族联系上了头，最终确定如今我们所见到的真实配方。从那个时候起，“Singapore Sling”便成为了每个旅人的必尝佳肴，无论是初次踏足还是再次探访，都会让你对这座城市有更多深刻印象。

现在，当你步入那些木质陈设中，与扇子装置相呼应，那种清凉透心，让你仿佛穿越回去，不仅能看到那些熟悉又陌生的景象，更能体验到那份特殊年代的人们生活方式。今天，在莱佛士酒店，“Singapore Sling”家族已经扩展出了春夏秋冬以及热带庭院六种不同风味，每一种都蕴含着特有的香料和水果，以保证每一次喝都是独一无二的心得体验。

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