江苏省餐饮行业协会近期公布了“江苏消费者最喜爱的黄酒品牌”排行榜，会稽山绍兴酒股份有限公司旗下的“水香国色”系列凭借4年销售3亿元的佳绩，成功登顶榜首。该系列产品的巨大成功，是企业精准把握市场需求、创新营销策略、提升黄酒品质以及传承与创新的有机结合，让越来越多的人开始热爱绍兴黄酒，这也是公司长远发展战略的一部分。
在过去的一年里，无论是街头巷尾还是媒体广告中，都不难发现会稽山推出的全新形象——纯正五年的陈酿黄酒。这标志着公司拉开了一场新的品牌战略序幕。据公司总经理傅祖康先生所言，“会稽山”计划通过三步走来提升品牌影响力，让更多人尝试并喜爱这款传统美酒。
作为一家拥有266年历史且专注于葡萄酒和烈性饮料生产的企业，近几年来“会稽山”在坚持原有的传统品种基础上，不断探索创新，将现代生物工程技术融入到酿造工艺中，为市场开发出具有时尚元素和保健效益的新产品，如“水香国色”系列、“低聚糖”系列等。此外，该公司致力于打造符合国家标准（国标）的高质量黄酒，并开发出了名为“纯正五年”的陈酿黄酒，它成为了中国葡萄类烈性饮料行业中的先驱者之一，以其强调标准理念而闻名。
傅祖康认为，要想让黄 酒企业不断壮大并发展壮大，其关键在于建立稳定的消费群体。在全国范围内，“会稽山”的‘标准’理念引领着消费者的选择；而在一些对 黄 酒认可度较高的地方，如江浙沪地区，则推出了土造 黄 酒、低糖 黄 酒、“清泉”，以及不同年代陈酿的各种产物。“会稽山”通过细分市场，不断拓展新客户群体，从而实现了既保持传统又不断创新发展。