无酒精啤酒正迎来市场的关注与增长。据IRI数据,2021年12月26日之前52周内,美国多家零售店的无酒精啤酒销售额增加了24%,总销售额达到2.365亿美元。这表明尽管无酒精啤酒市场仍属于小众,但其增长显示了这一领域潜力的释放。根据IWSR饮料市场分析报告,2021年,无酒精类和低酒精类产品在10个主要重点市场中的销量增长了6%,其中啤 酒/苹果 酒占据了75%的份额。预计无酒精啤 酒将继续推动增长,并预测2021-2025年期间的复合年增长率(CAGR)为11%。

ResearchAndMarkets.com在《2021年无酒精啤 酒市场报告》中对未来进行了预测,该公司估计到2025年,该市场将达到232.7亿美元,复合年增长率为8.7%。从150.9亿美元(2020)到166.5亿美元(2021),该行业以10.3%两位数复合年的增速呈上升趋势。

消费者健康意识提升是驱动力之一。在NielsenIQ 2022年的消费者前景报告中,有61%的人表示,在接下来的一 年里,他们会更重视身体和心理健康。此外,由于技术进步改善了无酯味质,这也促进了一些消费者的需求,对有类似风味但不含酯的替代品感兴趣。

此外,无酿造品牌如喜力0.0、百威等都加强推广,使得这块新兴产业受到了更多关注和投资。此外,还有专家认为虽然目前看起来很好,但是长期来看可能存在一些挑战,如来自其他未醇饮料种类竞争、分销渠道问题等。但同时,也有人认为随着时间发展,无酿造饮料还会有很多机遇和可能性。