无酒精啤酒正迎来市场的关注与增长。据IRI数据显示,2021年12月26日前52周内,无酒精啤酒在美国的销售额增加了24%,总销售额达到了2.365亿美元。这表明无酒精啤酒市场虽然仍属小众,但其增长趋势显示出潜力。IWSR饮料市场分析报告指出,2021年,在10个主要重点市场中,无酒精类和低酒精类产品销量增长了6%,其中啤酒/苹果 酒占据了75%的份额。预计无酒精啤 酒将继续推动增长,并预测2021-2025年的复合年增长率为11%。
ResearchAndMarkets.com在《2021年无酒 精 啤 酒 市 场 报 告》中预测,该市场到2025年将达到232.7亿美元,复合年增长率为8.7%。从150.9亿美元到166.5亿美元,以10.3%的两位数复合 年 增 长 率 来 看,该 市 场 继 续 显 现 上 升 趋 势。
驱动因素包括消费者对健康的关注。在NielsenIQ 2022年的消费者前景报告中,有61%的人表示未来12个月里,他们会更加重视身体和心理健康。此外,由于技术进步改善了无醉啤 酒 的 风 味,这种替代品也受到更多人的欢迎。
研究机构还强调了健康意识以及消费者的愿意支付溢价购买有益健康产品的意愿。此外,一些品牌如喜力0.0、百威等也助长了这一领域,如百威英博旗下品牌Stella Artois推出了名为Stella Artois Liberté的一款新产品,这是一款0.0%的无醉啤酱。
尽管如此,不少人对于其长期表现持谨慎态度,因为生产基础仍然很小,只占总体比重不足一分之一。而且尽管分销渠道不断扩大,但并非爆炸性增长,因此专家认为这种高速度可能不可持续。此外,还存在来自其他无醉种类竞争、消费者接受度提升以及分销方面挑战等问题,也可能阻碍该领域进一步发展。不过,只有时间才能揭示未来的机会和挑战。(文章字数:[填写数字])