无酒精啤酒正迎来市场的关注与增长。据IRI数据,2021年12月26日前52周内,美国多家零售店的无酒精啤酒销售额激增24%,总销售额达到2.365亿美元。这表明尽管无酒精啤酒市场仍属于小众,但其增长显示了这一领域潜力的释放。根据IWSR饮料市场分析报告,2021年,无酒精类和低酒精类产品在10个主要重点市场中的销量增加了6%,其中啤 酒/苹果 酒占据了75%的份额。预计,无酒精啤 酒将继续推动增长,并预测2021-2025年期间的复合年增长率(CAGR)为11%。
ResearchAndMarkets.com在《2021年无酒精啤 酒市场报告》中对未来进行了预测,该公司估计到2025年,该市场将达232.7亿美元,复合年增长率为8.7%。从150.9亿美元(2020)到166.5亿美元(2021),该行业以10.3%两位数复合年的高速成长。
驱动力
消费者对健康的关注是推动无酒 精 啤酱持续增长的一个重要因素。NielsenIQ 的 20 22 年消费者前景报告指出,大约61%的人表示,他们将在接下来的12个月里把身体和心理健康作为优先考虑。此外,技术进步改善了无糖果味道,使得这种饮品更加受到消费者的喜爱,这进一步促进了该领域发展,因为许多寻找具有相似风味但不含醇度较高饮品替代品的人们都是烈性饮品消费者。
ResearchAndMarkets.com 强调了一些创新产品,以及人们愿意为了更健康的选择而支付溢价的事实。这表明,即使有着健康意识提升,无糖果也能吸引顾客并获得他们更多支出的能力。此外,不少品牌,如百威英博旗下的Stella Artois Liberté,也加速了这方面的发展。
挑战
虽然未来的前景被看好,但一些专家对于长期表现持谨慎态度。在这个快速扩张的小众产业中取得成功是一个独特挑战。一方面,无糖果生产基础非常微小,只占总产量的一小部分;另一方面,即便分销渠道不断扩大且整体增长强劲,但并非爆炸性增 长。如果没有足够多新兴品牌和投资进入或保持竞争力,那么即使短期内显著增强,它可能会面临压力。而且,从其他种类如葡萄牙、苹果等源头竞争,以及更广泛接受以及分销策略上的挑战,将阻碍该领域未来的潜力,因此只有时间才能揭示它最终走向何方。(文章字数:...)