在德国,金酒的传统与历史交织,形成了独特而迷人的风味。以下几款代表性的金酒,以其精心制作和独特配方赢得了广泛的好评。
首先是SCHLICHTE STEINHAGER,装量为700毫升。这款金酒以其优雅的口感和醇厚的香气受到欢迎。它通过将大麦进行糖化、发酵,并使用间歇式蒸馏器两次蒸馏来制成,然后与意大利托斯卡纳产的杜松子混合,经历再次发酵和蒸馏,最终完成调配。
接下来是RIEMERSCHMID STEINHAGER,这款750毫升的小瓶子产自慕尼黑的一家著名酒厂——Riemerschmid公司。大麦与裸麦经过糖化后共同发酵和蒸馏,使这款金酒具有丰富且清新的香气,以及深邃而醇厚的口感。
DOORNKAAT则是一款700毫升的小巧礼盒,它由荷兰移民Doomkaat先生创立。这个品牌以小麦为原料,从煮沸到糖化,再到发酵和两次蒸馏,每一个步骤都充满了细心与爱护。在这基础上,将杜松子串入其中,让出色的香料完美融合于每一滴液体中,其酒精度数达38%。
SCHINKEN HAEGER同样是一种700毫升的大型装饰性瓶子,是德国威斯特州舒森茵哈根地区的一个本地产品名称Steinhager意味着“火腿”,可能暗示着边吃火腿边享用这种金酒是一个愉快时光。此类别中Schinken Haeger便是其中之一,其口味既温柔又有力,同时强调了它作为一种高品质饮品的地位。
GELIEBTE VON BEETHOVEN则是一种500毫升的小巧包装,以贝多芬命名,采用大麦、杜松子以及其他香料精选制作,不仅保持了传统工艺,而且注重现代设计,为追求卓越的人们提供了一种不仅能入口也能赏心悦目的体验。该产品含有38%以上的乙醇,是一种难忘但不失温顺的情人之物。
最后的是GRUNDERBRAND,一款700毫升的大瓶装饰品,其中包含了一份对创业精神致敬。这家企业以优质小麦为原材料,以最高标准制造,而这一切都是为了纪念他们175周年庆典所做出的贡献,该产品含有40%以上乙醇,是一款极具艺术气息并且价格昂贵的地道高级佳釀,与葡萄酒一样珍贵地保存在莱茵瓶内等待被发现者去品尝它那秀丽淡雅的情趣。