华润雪花母公司华润啤酒发布2016年上半年财报，显示期内啤酒销量612.8万千升，同比下降1.9%，称这一市场表现稍好于行业平均水平。华润啤酒首席财务官黎宝声表示，受7月、8月天气炎热及奥运赛事等因素带动，集团销量录得低单位数按年增长。然而，尽管高温或许能缓解下滑，但经济因素、人口结构变化和消费环境等多方面原因仍限制了啤酒销量的增长。百威英博、嘉士伯等其他巨头在中国的销售也未能实现增长，而青岛啤酒、燕京啤酒以及二三线企业的情况同样不佳。
分析人士方刚认为，虽然天气对销售有一定影响，但经济因素和消费者行为更为关键。他指出：“劳动力结构变化、人口老龄化等都导致了啤 酒消费减少。”此外，与之相对应的是国内其他品牌也面临着产量与销量较为接近的情况，因此产量水平几乎代表整体销量水平。
除了天气因素，还有欧洲杯和奥运会这样的体育赛事，为行业带来了一定程度的利好。不过，即便如此，一些专家仍认为行业整体下滑是短期内常态化趋势。未来，大型巨头们计划通过产品高端化来增强市场竞争力，如百威英博将重点推广其核心产品、高端及超高端产品，而嘉士伯则计划减少低价位产品并扩大中高端品牌乐堡的市场份额。此外，华润雪花还表示，将加大对中高档啤酒的推广，以迎合不断变化的消费需求。
