提神醒脑
黄酒中含有的乙醇可以促进人体新陈代谢，增加血液循环，对于长时间工作或学习的人来说，适量饮用黄酒能够帮助缓解疲劳，提高精神状态。然而，这一点要注意的是，过量饮用会导致头痛、恶心等不良反应，因此在饮用时应适度。另外，由于黄酒中含有丰富的维生素和矿物质，它们对肝脏有一定的保护作用，有助于改善肝功能。
解渴降温
夏季炎热时，不仅外出活动需要大量水分补充，还需要有效地降温以防止中暑。在这种情况下，清凉爽口的黄酒就显得尤为重要。它不仅能迅速补充水分，而且由于其独特的香气，可以快速地消除身体内外的热量，使人感到舒畅无比。此外，由于其低糖、高纤维成分，也是减肥者的一种理想选择。
调和身体
传统上，在中国文化中，人们认为喝黄酒可以调整五行（即胃、脾、肝、三焦、大肠）与六腑（即小肠）的阴阳平衡，有利于预防疾病，如便秘、失眠等问题。此外，一些地方还将喝黄酒视为一种生活方式，即通过享受美食中的每一口，每一杯来提升生活质量，从而达到身心愉悦的目的。
增强免疫力
现代科学研究表明，不同类型的植物性复合物如花青素等在一些高品质白干类型白葡萄酒中较为丰富。这类化合物具有抗氧化作用，可帮助抵御自由基损伤，从而支持免疫系统功能，并可能有助於減輕慢性疾病風險，比如心血管疾病和某些癌症。
美容养颜
除了直接摄入营养以外，一些传统药材制成的高档次白干还被认为有美容养颜之效。其中一些成分可促进皮肤弹性，同时也有助於保持皮脂腺正常运作，這对于保持肌肤光泽并避免出现油脂过多或过少的问题都很有益处。而且这些成分通常具有自然抗炎特性，这对于各种皮肤问题都非常有帮助，如红斑狼疮等慢性炎症相关疾病患者来说尤其重要。