在澳大利亚,每天喝啤酒不仅是一种享受,还有着多方面的好处。从酿造工艺到品牌选择,澳大利亚人对啤酒有着独特的偏好。近年来,尽管总体消费量呈下降趋势,但精酿啤酒仍然是大众青睐的对象。而当地酿造的啤酒则占据了市场的大部分份额,其中Coopers、Little Creature和Carlton等品牌因其品质而受到欢迎。

Coopers Brewery Ltd自1862年起便以高品质精酿啤酒和IPAs闻名欧洲,其淡色、气泡、特浓年份及黑色等系列产品深受喜爱。Little Creature Brewing Co.位于西部城市弗里曼特尔,以其淡金色的“Little Creature”为代表,这款啤酒在社交氛围中饮用尤为人赞赏。

Carlton United Breweries作为福斯特集团全资子公司,以包括黑色及其他口味于一身的产品著称,如布里斯班苦白兰卡顿皇冠及斐济高级啤酒。此外,Extra Strong Vintage Ale也是Coopers Brewery Ltd的一款优质产品,与英国强麦芽类似,有焦糖与蜂蜜香味。

Hop Hog Lager以清澈琥珀至铜色的外观和明显花香而知名,其香气融合了洋葱霉味、大蒜辛辣、新鲜松树焦糖橙子水果风味。而Pirate Life则保持欧洲窖藏水平,麦芽提供复杂混合糖分发酵,而花朵带来了苦味。

Modus Operandi Brewing Co.以其红色琥珀般颜色的Jason 以芒果百香果风味著称,并且还有一丝焦糖与柑橘水果甜美感。Victoria Bitter一直是国家最畅销窖藏之一,其苦白如同全国广泛可见之标志性品牌。在口感上它带有香蕉与欧洲窖藏相似的颗粒感。

XXXX由Castlemaine Perkins生产,是昆士兰地区标志性的三种口味选项:全、中、淡,其中淡型呈明亮橙黄色,为醇厚柔顺所领略。此外还有来自Pirate Life家的小巧铜琥珀淡色,这款具有青草松树芒果葡萄柚芳香并被誉为另一个经典佳选。