在深度转型的酒业背景下,仰韶营销有限公司总经理卫凯提出了与众不同的“态度”:回归产品本身,从酿造的那一刻开始,从生产源头做起,从工匠精神做起,把好酒卖给合适的人群。经过年复一年地窖池发酵,换来的是一坛坛岁月陈香。仰韶酒以高粱、小麦、玉米等9种粮食为主要原料,以陶池泥窖、石窖等为主要发酵设备,采用传统工艺与现代生物技术相结合的方式精心酿造。
仰韶酒的香融合了浓香、清香、酱香和芝麻香四种 香型,可称“大兼香”,也称“陶香”。这种独特的陶味是仰韶酒的一大特色,它融合之意,让人难忘。随着河南首个白酒博士后研发基地落户仰韶,仰韶通过与江南大学生物工程学院的联合,不仅提升了陶香型白酒品质,还完善了其理论基础。
文化与生活相融合,是仰韶小陶产品成功爆款的关键。小陶既有传统文化气息,又有年轻人的个性感染力。“产品融入更多时尚元素和情感元素”,突出爱情、友情、生活等人文特色,为年轻消费者带来全方位个性化体验。
今年上市的大品牌光瓶酒,则走的是“高品质、高受众、高简约、高性价比、高便捷、高占有率”的路子,以纯粮酿造和无添加为品质保证,将百元价位定位重新定义光瓶酒。在市场调查中,大部分销售以消费者自饮为主,“光瓶酒诉求是让消费者以合适价格买到最高性价比白酒”。
去年的免费代驾送平安活动,以及最近的一些营销策略,如尝鲜阿米巴模式,都展现了品质营销时代营销回归产品本身的重要性。在微信公众号上,也紧密围绕着宣传青春活力,有想法,有态度,而粉丝经济开发也是重点之一。但最终,无论多样化传播如何推广,最重要的是产品本身,因为只有真正好的产品才能持续吸引并留住顾客。