曾经有一位男子走进了急诊室，他告诉医生自己突然失去了视力并且感到严重的慢性头痛。医院进行了大量检查，结果却令人感到困惑。这名患者的血压和体温都很正常，神经扫描的结果也很好，没有记忆丧失，也没有遭受任何头部创伤。不得已，脑科医生只好打电话给一位眼科医生来排查是否眼睛是问题所在。经过检查，由于肿胀和神经纤维出血，眼科医生和脑科医生一起郑重裁定该男子的病情是宿醉，其视觉丢失和慢性头痛其实是宿醉后的迹象。当患者被告知诊断结果时，他坦然向医务人员承认连续四天内喝了28升啤酒，大约56瓶之多！由此看来啤酒清凉、止渴解暑、广受欢迎确实也是不争的事实。那关于新鲜啤酒（原浆）、熟啤酒以及原浆我们都能区分吗？至少喝下肚子知道喝的是哪一款吧！现在我们就一起来认识一下它们吧！新鲜啤酒指的是酿造好的啤酒，但未经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而是在原料上采用物理方法除菌达到一定生物稳定性的产品。优缺点接近新鲜产品。在这个基础上，不经过杀菌处理，而直接使用物理方法除菌以达到一定生物稳定性的就是熟啤。在生产工艺方面，无论是哪种类型的啤酒，它们都是通过发酵麦芽、酵母、花卉及水而成。不管品类如何变换，这个基本流程始终如一，就像制作米酒一样简单了解后再享用，那么你会不会成为一个半专家呢？不过要做行家，还需要知道判断一种好的质量标准：核心就在两个指标，一是酒精度≥4%vol、二是麦芽汁浓度≥10°P。如果低于这些标准，则口感将变得寡淡无味。而我们的宗旨，就是传播质量意识，让生活更加质地提升，每天投入10分钟，与您共同营造高品质生活方式！
