在这个炎热的夏季,想喝一壶清凉的泡酒来解暑降温,不仅能让人心情舒畅,还能补充一些营养素。今天,我就来教你怎么做一个超级香的家常泡酒。
首先,我们需要准备一些最好的泡酒药材配方,这些药材不仅味道好,而且对身体有益。以下是我推荐的一些基本材料:
甘草:甘草性平、无毒,是传统中医里常用的一种调和药材,可以帮助平衡身体各个部位。
黄芪:黄芪性平,有助于增强体质,对于疲劳和消化不良都很有帮助。
当归:当归性温,有助于提高免疫力,同时也可以改善月经不调等妇科问题。
枸杞子:枸杞子具有滋阴润肺、明目生殖的作用,对老年人尤为适宜。
大枣:大枣能够缓急止痛,且含有丰富的维生素C,有利于抗氧化。
下面是具体步骤:
将上述五种药材按照比例放入一个干净的大碗中,大约每种量取50克左右(根据个人口味调整)。
准备一壶水,大概2000毫升左右,将水倒入锅中烧开,然后将开水均匀浸没药材。
锅盖盖上后,用小火慢慢煮沸,然后转小火继续煮30分钟至45分钟,使得汤汁浓郁而香气四溢。
完成之后,你可以根据自己的喜好选择加糖或者不要加糖,也可加入冰块直接饮用,或是过滤后装瓶保存冷饮使用。这款泡酒既美味又健康,是夏日不可多得的小确幸哦!