白兰地之旅:精选六款震撼鸡尾酒
在世界各地的酒吧和餐厅里,白兰地(Gin)是制作鸡尾酒时不可或缺的基酒之一。它的清新的风味与无数配料完美融合,创造出一系列令人惊叹的鸡尾酒。以下是六款以白兰地为基酒的经典鸡尾酒配方,它们将带你踏上一场对味觉的一次旅行。
马丁尼(Martini)
材料:50毫升白兰地、15毫升干柠檬汁
制作方法:将白兰地和柠檬汁倒入摇壶中,加冰块摇至冻透,然后滤入冷藏玻璃杯内。
长岛冰茶(Long Island Iced Tea)
材料:40毫升白兰地、20毫升伏特加、20毫升朗姆灌醉剂、20毫升桔子威士忌、大约60毫升苏打水、30克糖浆
制作方法:将所有液体材料倒入搅拌机中,加入大量冰块并搅拌均匀,再倒入高脚杯中备用。
皇家海盗(Royal Pirate)
材料:45毫升蓝色甘蔗甜利口碱软饮料、高脚啤酒
制作方法:在高脚啤 酒杯中倒入蓝色甘蔗甜利口碱软饮料,然后慢慢推动以形成层状效果。
香槟花开雏菊(Honeysuckle Blossom)
材料:25 毫升黄油威士忌、25 毫升茉莉绿茶-infused 白蘭地、小牛奶或鲜榨黄瓜汁
制作方法:将黄油威士忌和茉莉绿茶-infused 白蘭 地混合后,将其缓缓注入小牛奶或鲜榨黄瓜汁中,以此来展现其独特香气与颜色的变化。
女王之吻(Queen's Kiss)
材料:35 毫升黑莓纯果酱、一瓶普通气泡水,一份优质红葡萄酒、一份无糖可乐、一瓶蒸馏苹果 cider,一部分新鲜切片薄荷叶
制作方法:“挤压”一个半球形状的小球,从这两个液体组合成一道渐变颜色的流体。在另一个小玻璃杯内加入苹果 cider 和薄荷叶,并轻轻覆盖一层沸腾气泡水。此外,还要准备一些无糖可乐用于调节甜度。一旦客人点了“女王之吻”,就可以通过喝下这两种不同的流体来完成整个演示过程,而不必担心会有任何实际交错发生,因为它们都是独立分离的状态。如果想要增加一点额外趣味,可以让服务员用吸管把它们从同一个容器里面取出来,但保持分开状态,不要让它们真正混合起来。这是一个非常特别而又迷人的表现手法,让你的客人感到他们正在享受一种神秘而浪漫的情感交流。
**美式老虎猫纸包飞机(Paper Plane cocktail, American variation of Paper Plane)】
成分: 40ml White Rum, 30ml Aperol, 30ml Lemon Juice, 10ml Honey Syrup (1:1 Honey and Water)
做法: 将所有材料放进搅拌机里加上碎冰,快速搅打直到完全融化。然后过滤到冷藏玻璃杯内,以免影响品质。即可享用这个具有复杂风味但又易于制作的小巧鸡尾酒。
这些精选鸡尾酒配方展示了如何利用不同类型的烈性饮品以及各种调味品去创建多样化且充满魅力的饮品菜单。你可以根据季节或者个人喜好自由搭配不同的原材料,这些灵活性使得使用白兰地作为基材成为一种无限可能性的探索之旅。在您的下一次烹饪挑战或家庭聚会当中尝试一下这些惊艳的鸡尾酒,你一定会被它们独有的风情所吸引!