在使用蒸酒设备制作白酒的同时,如果我们能够掌握一些露酒的配方,就能增进品种的多样性。那你知道泡药酒要注意什么吗?让雅大蒸酒设备厂家的小编来告诉你!
一、泡酒需要注意的事项。
泡制前,药材上可能有灰尘等残留物,因此建议先用高度酒将它们冲洗干净。但是时间不能过长,以免减少药用的价值。
泡药酒时,建议选用55°以上的高度米香型或清香型白酒。大米和高粱类别效果更佳。如果使用的是勾兑后的白兰地来泡药,则不仅无法发挥其功效,还可能对身体造成伤害,使得泡制变得毫无意义。
如果只是个人消费,可以选择玻璃瓶;而如果是大规模生产则应该采用陶罐,因为陶罐可以提供更好的保温性能。每次开始之前,都应对容器进行彻底清洗。
一些酿造设备厂家在教学员如何生产药液时,将先对药材进行热水蒸汽处理,然后放入白兰地中浸泡,这被称为快速泡制方法,但我提醒大家,这并不是最佳做法。慢工出细活,有效成分才会在常温下逐渐溶解到其中,从而发挥出应有的功效。
二、四种比较常用的风湿治疗饮料配方:
长寿神仙饮料
配方:人参、炒山茱萄各60克,枸杞子250克,当归30克,大黄60克(适量),红枣去核30个,用55度纯粮白兰地35斤浸泡20-30天。
功效:补气血、益肝肾、疗虚劳百损,有返老还童之功。
用量:每日三次,每次25-100ml
不适宜群体:未成年人、孕妇及有过敏史的人群
湿补饮料
配方:金毛狗脊牛膝海风藤木香桂枝秦艽熟地黄补骨脂杜仲千年健追地风红花玉竹羌活独活川乌黄芪党参肉桂天麻陈皮女贞子附子各30克;威录仙当归油松节桑枝各120克,大枣红砂糖各250克,桂圆肉鹿角胶各60克。
功用:温肾散寒。
主治症状:气血虚损感受风寒引起手足酸麻腰膝疼痛半身不遂口眼歪斜等病症。
用法:每日一次,每次25-30毫升
舒筋除风湿痛饮料
配方:
木瓜当归红花45g,
川续断独活甘草羌活37g,
桑寄生75g,
牛膝白术90g;
川芎防风蚕沙60g;
玉竹240g, 红曲180g, 55度白兰地11公斤, 红糖55 克;
浸泡15-20天后滤榨出液即可食用。
主治及功效:
• 舒筋活络缓解四肢麻木疼痛;
• 四肢关节炎缓解;
用量: 每日一次,每次25-50ml;
追风痛饮料
防风姜川乌草乌甘草当归川芎陈皮共37 克;
白兰地8 斤加红糖0·75 斤调和晶结后服之,或与火煮取汁服之,一般以此为主,可根据自身情况调整剂量。此外,如需增加甜味,可加入适量蜂蜜或冰糖调味。在喝完后,最好避免空腹,以免引起胃部不适。