当前国际上流行的烈酒包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰和利口酒。其中，白兰地是果酒，朗姆酒是甘蔗酒，而威士忌和伏特加则是粮食 酒。金酒以伏特加为基料调制（度数不变），而利口酒则是调剂型的甜品饮品。（图片来源：东方IC）
在这些烈性饮品中，最具独到风味的是龙舌兰，它不仅具有丰富多样的口感，而且其草本清香浓郁。如果将纯正的龙舌兰饮品推广至中国市场，无疑能够获得各个年龄段消费者的青睐。（图片来源：东方IC）
龙舌兰原产于墨西哥，那里的干旱土地培育着一种名为蓝色龙舌兰（blue agave）的特殊植物，这种植物拥有如剑一般的叶片和粗大圆润的根茎。（图片来源：东方IC）
当这些植物成熟时，当地农民们会使用专门设计的手持工具（角钢）切割叶片，并将圆球状根茎装载到驴车上，将它们运回酿造厂。这一情景经常出现在古老传统酿造工艺海报之中，画面通常描绘着毛驴拉着满载龙舌兰根茎的驴车。
之后，这些根茎被放入一个巨大的窑炉中进行烘烤。一旦烘烤完毕，球形根茎就会被压榨以提取汁液作为酿造原料，这一过程充满了神奇元素。（图片来源：东方IC）
而且，即便名字叫做“tequila”，但并非任何地方都能使用这个名称。与法国葡萄园保护相似，只有来自墨西哥特定地区，用符合标准材料制作出的龍竹蘭才能称作真正的“tequila”。其他地方生产者无论如何努力，他们也无法用这个名字，因为他们只能称呼自己的产品为“mezal”或类似的别名。（图片来源：东方IC）
喝法方面，有人喜欢杯中倒入纯净水，然后用盐抹过嘴唇，再小酌一口这种苦涩味道，然后紧随其后的一片柠檬汁，以此来平衡那股强烈风味；当然，还有人更喜欢将这款精美灵光混合各种鸡尾虾条，以不同的糖浆和利口液按比例配比创造出丰富多彩又新鲜无比的小小佳肴。但个人认为，不同调配固然令人耳目一新，但还是无法超越那种直接享受未经过滤调整精华气息带来的原始冲击力感。（图片来源：东方IC）
