当前国际上流行的烈酒包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰和利口酒。其中，白兰地是果酒，朗姆酒是甘蔗酒，而威士忌和伏特加则是粮食 酒。金酒以伏特加为基料调制（度数不变），而利口酒则是调制型甜味烈性饮品。（图片来源：东方IC）
其中，最富有特色并且最能激发人们情感的是龙舌兰烈性饮品。在风味上讲，它们蕴含着独一无二的草本香气。如果在中国市场推广纯正龙舌兰烈性饮品，不仅能够吸引青年消费者，也会赢得老年人群的青睐。（图片来源：东方IC）
龙舌兰原产于墨西哥，那里生长着一种名为蓝色龙舌蘭（blue agave）的特殊植物，这种植物的叶片呈剑形，根茎圆润且粗大。（图片来源：东方IC）
当这些植物成熟时，当地农民将它们切割下来，将圆球状根茎装载到驴车上运往酿造厂。这一场景经常出现在传统酿造厂海报中。一旦到了酿造工坊，这些球根便被放入一个巨大的窑炉内进行烘烤。烘烤完成后，再通过压榨提取汁液作为制作烈性的原材料，这个过程真是令人惊叹！（图片来源：东方IC）
龙舌兰烈性的英文名称叫做“tequila”，但不是所有人都能使用这个名字，就像法国葡萄酒一样，有著产区保护政策，只有来自墨西哥特定区域，用特定的原料酿造出的龍竹蘭才能称作tequila。其他地区，无论使用何种优质材料，都不能使用这个名字，他们可以称之为“mezal”。（图片来源：东方IC）
喝龍竹蘭烈性的方式之一，就是用杯子盛放，然后在杯口涂抹盐，一边喝下另一边吃柠檬，以此来平衡这强烈的味道。不过，龍竹蘭也可以用来制作各种各样的鸡尾酒，只需根据个人喜好加入糖浆和利口糖水，并按照一定比例混合，便能创造出丰富多彩、新鲜感十足的新风味。但个人认为，即使如此调整仍然无法与直接享受单一 龍竹蘭 的原始滋味相比，因为那才真正触及了我们的五官，让我们体验到了纯粹而强劲的情感冲击。（图片来源：东方IC）